La Florida Ardesio - Ardesio, Provincia di Bergamo

Debora M. G.

Ambiente moderno e personale gentile soprattutto Stefania, ci hanno accolto con fare gentile e professionale, pizze con farine normali e con farine speciali, super guarnite e leggere, come anche gli hamburger ultra farciti e contorno abbondante! Ci tornerò sicuramente anche con gli amici... Complimenti 😊

Tere M.

La mia famiglia ed io abbiamo trovato Bar Florida. La sperienza è stata meravigliosa. Questo posto è un gioiello ad Ardesio.

Veramente la MIGLIORE HAMBURGER che io abbia assaggiato! Anche con cipolle caramellate! 😲 Pizza Tirolese con abbastanza speck e mozzarella. 🍕

Sicuramente tornerò con la famiglia.

Grazie 🎉 Bar Florida! 🎊

MICHELE C.

Dagli anni 60 il bar Florida, adagiato sui ridenti piani di Ardesio a ridosso del fiume Serio, soddisfa la clientela con i suoi gelati prima e poi anche con le sue ricette originali. Provato piu' volte. L'ultima volta ho assaggiato un mega hamburger in salsa messicana. La carne era ottima come sempre ma la novita' era il pane che abbracciava l'hamburger: fatto in casa, mi dice con entusiasmo il genius loci proprietario del locale (a dispetto del latino il gender qui e' femminile- orobico), solo acqua, farina, olio e lievito. No conservanti ne' latte e derivati. Tanta roba a un prezzo onesto. Quando mangiamo qui, il 'green' delle montagne passa anche nel piatto.....e non e' moda verbale ma sostanza per tutti.

Francesca V.

Ci fermiamo sempre dopo la montagna presso Florida a mangiare. Personale simpatico e accogliente e soprattutto fanno da mangiare a qualsiasi orario, cosa oro per noi montanari. Lo consiglio!

Elena M.

Il posto è un po' nascosto, ma il cibo è preparato in modo squisito: l'impasto speciale della pizza è favoloso, gli ingredienti sono freschi e abbondanti, gli hamburger sono squisiti. Il conto è a bastanza equo, soprattutto visti gli ingredienti. Unica pecca il servizio un po' approssimativo per quanto educato e gentile.

Giuseppe D.

Che sorpresa inaspettata, alla ricerca di un posto con la cucina aperta alle 11 di sera di un freddo venerdì di gennaio, già appena abbiamo messo il piede oltre l'ingresso abbiamo capito di essere nel posto giusto. Atmosfera amichevole, accoglienza calorosa, menù per tutti i gusti. Noi abbiamo optato per gli hamburger e non ce ne siamo pentiti: cotti alla perfezione, saporiti, abbondanti e accompagnati da ottime patate. Ciliegina sulla torta, anche i prezzi sono ottimi.

Leila C.

Risposta sotto la fine della recensione.

Purtroppo la mia esperienza in questo ristorante è stata disastrosa e pericolosa. Dopo aver comunicato chiaramente la mia allergia alimentare, il personale non ha preso sul serio la situazione e, a causa di questa negligenza, sono finita in pronto soccorso in shock anafilattico. Non posso che esprimere il mio disappunto per la leggerezza con cui è stata gestita una questione così delicata.

Le allergie non sono una cosa da sottovalutare: quando un cliente segnala un’allergia, il personale deve trattarla con la massima attenzione e scrupolosità. Questa non è una semplice intolleranza, che comunque richiederebbe riguardo, ma una condizione che può mettere a rischio la vita di una persona.

Ho pagato 100 euro per una cena che è finita con me in ospedale. Il giorno dopo ho ricevuto una telefonata di scuse, ma sinceramente delle scuse non mi importa nulla. Preferirei che prestassero maggiore attenzione ai clienti e fossero più responsabili. Sconsiglio vivamente questo ristorante a chiunque soffra di allergie alimentari.
RISPOSTA

Gentile Sig.ra Fornoni,

Sono Samantha Trussardi, figlia di Leila Chikh, e vorrei chiarire alcuni punti in merito alla sua risposta.

1. L'account non è fittizio, appartiene a mia madre. Non abbiamo nulla da nascondere e mi presento con il mio nome per trasparenza.

2. È vero, sono passati 5 mesi, e forse ciò può sembrare insolito, ma ritengo che chiunque sia stato vicino alla morte a causa di una reazione allergica grave abbia bisogno di tempo per metabolizzare l'accaduto. Non è qualcosa di semplice da superare.

3. Non l'abbiamo denunciata,e non perché la situazione fosse meno grave, ma perché noi stessi abbiamo esperienza nella gestione di ristoranti (ne gestiamo 3) e comprendiamo cosa significhi lavorare in questo ambiente. Tuttavia, questo non diminuisce la gravità di quanto accaduto.

4. Riguardo alla sua telefonata, posso confermare che ho ricevuto le sue chiamate il giorno seguente, ma sinceramente, in quel momento, non avevo interesse a ricevere scuse telefoniche. Dopo un'esperienza così traumatica, delle scuse non possono annullare ciò che è successo.

5. Sono sollevata che in 25 anni di lavoro sia successo solo una volta, ma purtroppo questa volta è successa proprio a noi, e sarebbe potuta finire molto peggio. Nessuno può negare che si sia trattato di un errore umano, ma per chi soffre di allergie, un errore può costare la vita.

6. Non possiamo sapere cosa sia successo esattamente in cucina, ma la responsabilità è di chi gestisce il locale e il suo personale. Non è solo una questione di ciò che accade in cucina, ma di come viene gestita la comunicazione e l'attenzione ai clienti con specifiche esigenze mediche.

Spero che la nostra risposta possa chiarire il nostro punto di vista. Non è una questione di polemica, ma di consapevolezza e responsabilità. Noi, da parte nostra, abbiamo scelto di non intraprendere azioni legali, ma la sicurezza alimentare rimane un tema troppo importante per essere preso alla leggera.

Cordiali saluti,
Samantha Trussardi

Mattia B.

Esperienza fantastica, io e la mia fidanzata ci siamo fermati per pranzo dopo una passeggiata in montagna, e siamo rimasti piacevolmente sorpresi da questo locale, abbiamo mangiato 2 hamburger fó de có, nel vero senso della parola, il servizio impeccabile e velocissimo, il menù in bergamasco è una chicca che da bergamasco fa sempre piacere vedere, i prezzi sono super consoni. Consiglio a tutti, questo locale merita davvero tanto.